Ein
Hauch Chanel No. 5, ein Honigbrötchen zum Frühstück, das Bier zum
Abendessen und, wenn es ein Glas zuviel war, eine Kopfschmerztablette am
nächsten Morgen... Was haben diese Dinge gemeinsam? Richtig, es sind
Gemische chemischer Substanzen!
Ob wir sie als Genuß empfinden oder ob
sie uns suspekt sind, wie PVC, Nitrat oder Kohlendioxid, sie gehören zu
unserem Alltag.John Emsley vermittelt fundiertes Hintergrundwissen zu
Chemikalien, mit denen wir täglich zu tun
haben. Die Zusammenhänge werden einfach und locker beschrieben, so daß
der Laie sie mühelos nachvollziehen kann.
Die Argumentation ist stets
sachlich; Risiken und Gefahren werden in Relation zum jeweiligen Nutzen
bestimmter Stoffe oder Technologien dargestellt.Das Buch veranschaulicht
chemische Fragen und Phänomene von der Ernährung bis zum
Treibhauseffekt. Damit kann der Nichtfachmann sich eine Meinung bilden
und öffentliche Diskussionen kompetent bewerten.
