Eine gesunde und ausgewogene Ernährung hat
einen grossen Einfluss auf die körperliche Fitness und Gesundheit.
Während viele Leute auf jeden neuen Hype aufspringen und regelmässig neue
Diäten und Trends mitmachen, besinnen sich viele Andere mittlerweile
wieder auf das Wesentliche - das Körpergefühl, die Harmonie zwischen
Körper und Geist sowie eine generelle Ausgeglichenheit. Vorreiter für
dieses Konzept ist nicht etwa ein berühmter Influencer, sondern die
traditionelle chinesische Medizin, genauer, die 5-Elemente-Ernährung.
Durch das Anwenden von Methoden, die sich seit tausenden von Jahren
bewährt hat, stellen wir sicher, dass wir im Einklang mit uns selbst
sind und uns optimal ernähren. Aus diesem Grund finden Sie in diesem
Buch alles, was sie über die Ernährung nach den 5 Elementen wissen
müssen. Wir starten mit einem ausführlichen Ratgeberteil, in dem auch
Einsteiger erfahren, was genau es mit der TCM auf sich hat und was es
wie, wo und wann zu beachten gilt. Im Anschluss erwarten Sie 100
abwechslungsreiche Rezepte für den Start in Ihr neues Leben. Diese sind
leicht verständlich nach den Grundrezepten sowie den verschiedenen
Elementen und Gerichtsarten unterteilt. Auch Vegetarier und Veganer
kommen auf Ihre Kosten, da über 80 % aller Rezepte vegan und zusätzlich
10 % vegetarisch sind - ein weiteres Merkmal der 5-Elemente-Ernährung.
